■ 海南日报全媒体记者 李豌

　　从5月开始，海南多地荔枝大规模集中上市。海南日报全媒体记者日前采访发现，在海口街头巷尾的水果摊位上，妃子笑、荔枝王是当之无愧的主角，吸引人们争相购买。

　　海南岛是我国荔枝原产地之一，拥有众多荔枝品种。海南省农业科学院热带果树研究所副所长胡福初介绍，目前，海南已保存荔枝种质资源约500份，主要规模化种植的品种有妃子笑、白糖罂、紫娘喜、无核荔枝等10余种，正在研发、尚未推广的优株或品种超过几十种。古人众多精彩诗句也写不尽海南荔枝的多样风味。

　　荔枝也赶“早”

　　海南是我国最早熟的荔枝产区，也是北半球最早熟的荔枝产区。每年，少量荔枝品种于2月抢先上市，批量规模化种植早熟品种从3月开始上市。

　　每年3月下旬到4月初，桂早荔开始占领全国荔枝市场。桂早荔，又名桂花香，是海南省农业科学院热带果树研究所等多家单位于2019年合作选育的新品种。这种荔枝味甜有蜜香，是目前海南全省种植规模最大的特早熟荔枝品种，主要种植于陵水、乐东等地，曾入选海南省2023年十大适宜推广热带农业科技成果。

　　海南荔枝上市早，与独特的气候条件分不开。这里地处热带，春季升温快，荔枝开花时间早，果实发育期光线条件充足，有助于荔枝生长成熟。胡福初表示，种植同样的荔枝品种，海南荔枝果实成熟时间比广东、广西等产区要早15天—30天。

　　“目前，我们还在培育更多特早熟荔枝品种。”胡福初说，该研究所目前已经保存特早熟荔枝种质资源386份，筛选出“早优5号”等31份特早熟优良株系，“有少量还没有进行商业化推广的试验品，可以将荔枝上市时间提前至2月”。

　　中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员、海南省荔枝产业技术体系代理首席科学家张蕾介绍，海南荔枝比我国其他地方上市早，也与海南适宜种植早熟荔枝品种有关。

　　“荔枝在花芽分化的时候，需要有一定的低温条件，越晚熟的品种对低温的要求越高。低温条件不足，桂味、糯米糍这些晚熟荔枝品种，在海南种植就不容易成花，不成花就不结果，没有经济效益。相比之下，早熟荔枝品种对此要求不高，更适宜在海南种植。”张蕾说。

　　野生荔枝生奇迹

　　科学研究表明，云南是荔枝的起源地，海南是荔枝的原产地之一，两地都有丰富的野生荔枝资源，形成两个独立的荔枝驯化中心。海南荔枝品种多样化，与本土野生荔枝种质资源息息相关。

　　海南野生荔枝的种植历史，从古人诗句里可见一斑。明代海南进士邢宥有诗云：“匝花海上琼芝秀，含液枝头锦荔嘉。”不过，也有专家认为，海南野生荔枝栽培较早，见于文献记录的时间却要晚得多。据记载，南越王赵佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时的岭南（包括海南岛）地区已有荔枝。其栽培历史，如果从那时算起，应在2000年以上。

　　“过去，人们在山上吃到好吃的荔枝，就会收集种子回家播种。经过数代人的接力，海南拥有了大量实生荔枝群，形成野生荔枝群。”张蕾说，海南的野生荔枝属于无患子科荔枝属，这是一类荔枝的统称。野生的实生荔枝以种子播种，后代分裂得十分剧烈。简单来说，就是野生荔枝之中，株与株之间可能都有很大不同。目前，海南许多优良荔枝品种，都是从海南本土野生荔枝资源中选育出来的。

　　在海南岛上，海口市永兴雷虎岭野生荔枝群尤为典型，这里被我国荔枝种植研究专家、广东省农科院教授袁沛元誉为“世界荔枝种质资源宝库”。20世纪60年代，雷虎岭所在的羊山地区有野生荔枝母本群6万亩，形成了世界上罕见的野生荔枝母本群。这里曾选育出我国第一个无核荔枝品种——南岛无核荔枝，以及我国最大果形荔枝品种——荔枝王（紫娘喜）。

　　在海口市秀英区永兴镇的水果摊上，还经常能看见一种黄绿色荔枝，也是从海南野生荔枝资源中选育出来的。这种荔枝叫新球蜜荔，成熟时为黄绿色，果顶有红晕。“有种植户发现这种荔枝越到夜晚，香气越浓郁，因此也有‘夜来香’的叫法。”张蕾说，新球蜜荔肉质爽脆，口感清甜，具有浓郁香气。

　　海南野生荔枝正在迎来“孙辈”。在已经选育出荔枝王和无核荔枝的基础上，科研人员近年来又以荔枝王和无核荔枝分别作为母本和父本，仙桃荔和巨美人这些新品种陆续被选育出来。相比上一代的荔枝王，仙桃荔和巨美人上市时间更早，果实品质也综合了母本和父本的优质特性。

　　定安县龙门镇双塘村农户种植了约300亩仙桃荔，今年首次上市。“今年春天我们还引进了巨美人荔枝品种，种植面积约100亩，预计明年就能挂果。”该村种植户王光元说。

　　妃子笑结出新品种

　　妃子笑，是我国最主要的荔枝品种之一，在国内各大荔枝产区都有规模化种植，也是海南荔枝里当之无愧的主力军，20世纪80年代被引种至海南。如今，海南全省荔枝种植面积达35万余亩，妃子笑占比约80%。

　　近年来，随着许多荔枝特早熟品种的上市，妃子笑的上市时间优势并不明显。但在众多荔枝品种中，它属于中熟品种里成熟较早的。

　　“妃子笑荔枝树势壮、根系庞大，生长适应性强，容易成花，属于高产稳产品种，加上目前种植技术成熟有保障，因而是海南省内种植最广的荔枝品种。”张蕾说，妃子笑兼具好种、好吃、好卖三方面优势。

　　不过，近年来，由于市场竞争加大等原因，妃子笑这样的经典品种也在更新换代。“前些年，妃子笑在海南全省荔枝种植面积中占比约90%，这几年降至80%左右，荔枝新品种不断增多。”张蕾介绍，近年来，桂早荔、荔枝王、无核荔枝等新品种正在海南逐渐扩大种植规模。

　　新品种的推广，其实也离不开妃子笑的助力。近日，在王光元的荔枝种植基地中，记者看到2024年春天才引进种植的仙桃荔。一棵荔枝树顶部结着大果仙桃荔，树的底部还有一串串小果。“这些小果是妃子笑，这棵树就是妃子笑荔枝树。”王光元介绍，一般来说，荔枝嫁接后，需要3年—4年才可挂果。但是，仙桃荔与多个品种的嫁接亲和力都比较好。该基地便将仙桃荔的芽条嫁接到6年龄妃子笑荔枝树上，嫁接次年即可挂果。

　　“海南有数十年妃子笑规模化种植历史，以及大量多年生妃子笑荔枝树，在此基础上进行嫁接，能推动荔枝品种快速更新换代。举例来说，如果在春天进行嫁接，新品种荔枝第二年就有望挂果。”张蕾说。